Verdicchio fresco di grotta, Curiosità di Vino

Curiosità di Vino, alle Grotte di Frasassi, scoprendo il Verdicchio di Grotta.

Grotte di Frasassi Verdicchio fresco di grotta

Curiosità di Vino, alle Grotte di Frasassi dove, da molti anni, alcune selezionate cantine di produttori di Verdicchio dei Castelli di Jesi, stanno effettuando test di invecchiamento con risultati sorprendenti per dei Verdicchio fresco di grotta!

Come entro nell’ Abisso Ancona dove la temperatura è stabile a 14°C, un pensiero mi balena subito in testa (non me ne vogliano gli speleologi!) … quanto spazio per poter stoccare il vino! Condizioni termiche e di cantina perfette!

E’ con estremo piacere infatti scoprire a fine tour che (ovviamente), ci hanno già pensato! Una nuova evoluzione o un’antica riscoperta?

Curiosità di Vino underground!

Alla Salute!

Silvia Rossi agosto 2017

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7 pensieri riguardo “Verdicchio fresco di grotta, Curiosità di Vino”

  1. Quando tornerò da quelle parti me ne ricorderò sicuramente, e perché no… Un bel calice di vino dopo una bella passeggiata al fresco nelle grotte ci sta benissimo!

Commenti

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